Con el tiempo que nos acompaña últimamente, ya son muchos los clientes que se pasan por la tienda y nos preguntan como pueden preparar en casa el té frío y que tés o infusiones pueden quedar bien para tomarlas así.

Como ya os contamos hace un tiempo existen tres formas de preparar un té en frío:

En infusión:

Realizamos la infusión de la manera habitual y la dejamos enfriar dentro de la nevera.

Infusión concentrada:
Realizamos la infusión de manera habitual pero en menor cantidad de agua. Una vez que se haya pasado el tiempo de infusión, retiramos el té y añadimos hielo.

Maceración:
Ponemos en una jarra la cantidad de té necesaria (4 o 5 cucharadas de postre por litro), la rellenamos de agua del tiempo y, si nos gusta endulzar nuestro té, añadimos el azúcar, la miel, o al gusto. Dejamos la jarra dentro de la nevera toda la noche (8-9 horas). A la mañana siguiente, retiramos las hojas de té, removemos y … ¡listo para tomar durante todo el día.

¿Que tés o infusiones se pueden tomar en frío?
¡Las que queráis!
Os recomiendo aquellos tés e infusiones que lleven cítricos, frutas o flores, ¡quedan genial en frío!, lo demás es ir probando.

Aquí os dejo mis tés e infusiones preferidas para hacer el frío. ¡Espero que os gusten tanto como a mi! 🙂

 

Frutas del Bosque: Deliciosa infusión de hibisco, pasas, bayas de saúco, arándanos, grosellas negras y aroma natural de frambuesa y cereza. ¡Buenísimo para mezclar con cualquier té o tomar solo! 

 

 

 

 

Té Mango: Si disfrutas tanto de esta fruta como yo, entonces té encantará esta mezcla de té negro, cubos de mango (mango y azúcar) y pétalos de girasol. Seguro que más de uno ya lo habéis probado en caliente pero, ¿y en frío?. 

 

 

 

Té Verde Fruta de la Pasión: Delicioso y refrescante té verde con hierba de limón, trozos de manzana, de naranja y de papaya. Como nos dijo un cliente al hablar de él: ¡Quítate la sed con antioxidantes!

 

 

 

 

Y ahora os toca a vosotros, ¿qué tés e infusiones son los que más os gustan para tomar en frío?