Gran aumento en el precio del café arábico

Café arábicoEs preocupante la tendencia creciente que viene experimentando el café desde mayo’10 siendo la mayor registrada en los últimos 12 años.

Recordemos que el precio del cafe depende y mucho de lo que suceda en Colombia, principal productor mundial. Su cotización había subido en forma constante en Mayo debido a problemas climáticos en varios países productores, especialmente en América Central y Colombia, y también debido al elevado costo de la mano de obra y los fertilizantes, lo que lleva a los productores a disminuir el uso de los mismos, produciéndose una reducción en los rindes por hectárea.

Estos niveles de precio, reflejan incertidumbres relativas al abastecimiento a corto plazo del café. Además, el bajo nivel de existencias en los países productores significa que el mercado es muy vulnerable a que se produzcan fuertes conmociones en los precios en el caso de que llegara a haber problemas en el suministro causados por más problemas climáticos en los países productores.

Grafico CNN Business

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