Helado de Crazy Matcha de Fresa

Nos hemos metido en la cocina a experimentar con esta nueva forma de tomar matcha. En esta ocasión hemos probado el de sabor a fresa y hemos preparado un rico helado.

Ingredientes usados

Ingredientes utilizados

Ingredientes

La preparación de este helado es bien sencilla y aunque hemos utilizado el Matcha con sabor a fresa, de igual forma se podría realizar con otro sabor.

Preparación

helado de Crazy Matcha

Batimos las claras junto con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadimos la leche, la nata y el matcha poco a poco para evitar que se formen grumos y mezclamos bien. Cortamos las fresas en trocitos muy pequeños y las incorporamos a mezcla.

Añadimos la mezcla a la heladera poco a poco y la dejamos unos 30-40 min hasta obtener la textura deseada.
Vertemos la mezcla en recipientes y los metemos en el congelador hasta unos minutos antes de servir.

El resultado es un helado con un toque de té verde matcha aromatizado con fresa. Delicioso¡¡

 

 

 


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