Helado de Crazy Matcha de Fresa

Nos hemos metido en la cocina a experimentar con esta nueva forma de tomar matcha. En esta ocasión hemos probado el de sabor a fresa y hemos preparado un rico helado.

Ingredientes usados

Ingredientes utilizados

Ingredientes

  • 150gr de azúcar
  • 250gr de leche
  • 150gr de nata
  • 4 claras de huevo
  • 2 cucharadas de postre de Crazy Matcha de fresa
  • 3 fresas

La preparación de este helado es bien sencilla y aunque hemos utilizado el Matcha con sabor a fresa, de igual forma se podría realizar con otro sabor.

Preparación

helado de Crazy Matcha

Batimos las claras junto con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadimos la leche, la nata y el matcha poco a poco para evitar que se formen grumos y mezclamos bien. Cortamos las fresas en trocitos muy pequeños y las incorporamos a mezcla.

Añadimos la mezcla a la heladera poco a poco y la dejamos unos 30-40 min hasta obtener la textura deseada.
Vertemos la mezcla en recipientes y los metemos en el congelador hasta unos minutos antes de servir.

El resultado es un helado con un toque de té verde matcha aromatizado con fresa. Delicioso¡¡

 

 

 


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *