Para los amantes del té, tomar una taza de darjeeling es una experiencia muy especial. Su sabor dulce y floral, más acentuado que en otros tés negros, y ese aire fresco que transmite al tomarlo, lo convierten en el favorito de muchos clientes que esperan cada año la cosecha de sus hojas. La razón se…
Hay infinidad de variedades de galletas en el mundo y hoy, recogiendo el testigo que dejó mi compañera Etringita con sus Vanillekipferl, os traigo otra receta de más allá de nuestras fronteras, un dulce de la gastronomía asquenazí con el que los judíos celebran la festividad de Purim, los Hamantaschen. A grandes rasgos son un…
Las teteras de hierro fundido fueron creadas en la antigua China. Posteriormente fueron adoptadas por los japoneses como elemento decorativo a la vez que práctico. Simbolizan la fortaleza y la unidad del mundo.
Después del té, es la infusión más popular. El rooibos gana más adeptos cada día, quienes lo beben prefieren su sabor suave y dulce sin el toque amargo del té, además de las virtudes relajantes que ofrece y la ausencia de teína en su composición, factores que han hecho que su consumo sea cada vez más…
Si os gusta desayunar o merendar con pan y os gusta el té verde, ¡estáis de suerte! Os va a encantar la receta que os traigo hoy. A continuación os enseñaré a preparar unos ricos y esponjosos bollitos de té Matcha-Bancha. ¿Y qué es el Matcha-Bancha, os preguntaréis? Pues es un invento genial de Félix,…
