Tostando Kopi Luwak
Ayer nos avisaron de nuestro tostador y nos dijeron que acababan de recibir 20kg de Kopi Luwak. Inmediatamente les dije… ¡¡ para nosotros vienen 2kg, pero yo quiero estar en el tueste !!
Para quién no conozca este selecto café, el Kopi Luwak es un café procedente de Indonesia que se obtiene a través de los excrementos de una civeta. Os dejo aquí el enlace a un post en donde os hablamos más detalladamente de este tipo de café y del animal que lo produce.
Como os iba diciendo, esta mañana bien temprano estaba en el tostador para tostar nuestra pequeña partida de Kopi Luwak.
He grabado un pequeño vídeo y unas fotos para vosotros.
Félix Cisneros
Socio fundador de Infusiones Cafetearte SL